Jawa Pos Radar Madiun - Kalau kamu penggemar olahan ayam, chicken wings adalah pilihan yang tak pernah salah!
Dagingnya empuk, kulitnya renyah, dan cocok dipadukan dengan berbagai bumbu. Cocok jadi lauk utama atau camilan sore, chicken wings selalu menggoda selera.
Berikut 3 resep chicken wings berbumbu yang bisa kamu coba di rumah:
1. Chicken Wings Saus Madu Pedas
Bahan:
500 gram sayap ayam
3 sdm saus sambal
2 sdm madu
1 sdm kecap manis
2 siung bawang putih, haluskan
Garam dan lada secukupnya
Air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
2. Campur saus sambal, madu, kecap, dan bawang putih.
3. Balur ayam dengan bumbu dan panggang 25–30 menit atau hingga matang.
4. Sajikan hangat dengan nasi atau kentang goreng.
2. Chicken Wings Bumbu BBQ
Bahan:
500 gram sayap ayam
3 sdm saus BBQ botolan
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tomat
1/2 sdt lada hitam
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan semua bumbu minimal 1 jam.
2. Panggang di oven suhu 200°C selama 30 menit atau goreng dengan api kecil.
3. Sajikan dengan taburan parsley cincang untuk aroma segar.
3. Chicken Wings Goreng Kering Bawang Putih
Bahan:
500 gram sayap ayam
4 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdm tepung maizena
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam, merica, dan maizena. Diamkan 10 menit.
2. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga wangi dan garing, lalu taburkan di atas ayam.
4. Sajikan selagi panas.
(naz)
Editor : Mizan Ahsani