Donat Kampung Gula Putih Ekonomis: 80-100 pcs Empuk, Murah, dan Cuan Maksimal Buat Jualan!

 

 

Jawa Pos Radar Lawu - Donat Kampung Gula Putih Ekonomis ini jadi solusi camilan klasik yang mudah dibuat dan cocok banget untuk jualan rumahan.

Dengan bahan sederhana dan modal terjangkau, kamu bisa menghasilkan hingga 80-100 donat lembut yang manisnya pas.

Cocok untuk jualan keliling, snack box, atau isian hampers.

Bahan-Bahan (±80–100 pcs):

• 2 kg tepung terigu serbaguna

• 4 butir telur

• 6 sdm gula pasir

• 4 sdm ragi instan

• 1 sdm garam

• Air suhu ruang secukupnya

• 8 sdm minyak sayur

• Gula bubuk putih secukupnya untuk taburan

Baca Juga: Rahasia Donat Kentang Super Empuk Tanpa Ulen dan Mixer, Hasil Mengembang Sempurna Meski cuma Diaduk Sendok!

Cara Membuat:

1. Campur tepung, gula, ragi, garam, dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan halus. Masukkan minyak sayur dan uleni kembali.

2. Tutup adonan, fermentasi 1–1,5 jam sampai mengembang dua kali lipat.

3. Kempiskan, cetak donat dengan cetakan atau gelas, diamkan 15–25 menit sampai mengembang ringan.

4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, tiriskan.

5. Gulingkan donat di gula bubuk hingga rata. (fin)

 

Editor : AA Arsyadani