Plt Bupati Ponorogo Sidak Dapur MBG, Tekankan Kualitas dan Kebersihan Menu

Jawa Pos Radar Ponorogo – Kualitas bahan makanan serta kebersihan menu program makan bergizi gratis (MBG) menjadi perhatian serius Pemkab Ponorogo.

Plt Bupati Ponorogo Lisdyarita melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke tiga Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Balong dan Sampung.

Bunda Rita –sapaan Lisdyarita– meminta petugas lebih teliti saat menyortir bahan pangan.

Sayur maupun buah harus dipastikan bersih sebelum diolah.

’’Secara umum pelayanan SPPG berjalan baik. Tapi potensi masalah bisa saja muncul dari penyedia bahan pangan atau supplier,’’ ujarnya.

Dia juga menguji langsung sejumlah petugas dapur terkait pemahaman terhadap standar operasional prosedur (SOP) pengolahan makanan.

Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan tidak ada pengurangan porsi maupun kualitas menu yang diberikan kepada penerima manfaat program MBG.

’’Jangan sampai dikurangi lagi. Kalau sudah ditetapkan sekian, ya harus sesuai,’’ tegasnya.

Nilai menu MBG untuk balita hingga siswa kelas III SD ditetapkan Rp 8 ribu per porsi.

Sementara siswa kelas IV SD hingga SMA serta penerima manfaat di luar sekolah Rp 10 ribu per porsi.

Lisdyarita juga meminta masyarakat melaporkan jika menemukan persoalan dalam pelaksanaan program MBG.

’’Kalau memang ada keluhan, sampaikan ke saya langsung. Kami akan lakukan sidak agar pelaksanaan program MBG di Ponorogo lebih baik,’’ pesannya. (gen/kid)