Jawa Pos Radar Madiun - Pohon salam merupakan tanaman asli Indonesia. Memiliki nama latin Syzygium polyanthum, daun dari pohon ini dikategorikan sebagai daun rempah.
Tak hanya berguna untuk masakan, faktanya daun yang punya nama beken Indonesian bayleaf ini juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan!
Simak lima fakta menarik tentang daun salam berikut ini.
Dapat Menurunkan Gula Darah
Daun salam merupakan tanaman asli Indonesia yang sejak lama dimanfaatkan nenek moyang kita untuk mengatasi kencing manis.
Banyak penelitian yang membuktikan bahwa daun salam dapat menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Hal itu diperkuat oleh berbagai penelitian yang dilakukan sampai pada tahap uji klinik.
Memiliki Kemampuan Mengatasi Hipertensi
Daun salam telah lama dimanfaatkan untuk menurunkan tekanan darah.
Telah banyak penelitian yang dilakukan seperti uji praklinik dan klinik untuk menguji daun salam terkait dengan pemanfaatannya sebagai obat hipertensi.
Tetapi penelitian yang dilakukan baru sampai di tahap observasional, maka dari itu masih dibutuhkan lebih banyak penelitian.
Baik untuk Imunitas
Daun salam dipercaya baik untuk daya tahan tubuh.
Baca Juga: Pertamina Pastikan Stok BBM Aman, Pertamina Tak Temukan Pelanggaran Penjualan di SPBU
Mengonsumsi air rebusan daun salam dapat meningkatkan fagositosis dalam darah dan leukosit yang mengaktifkan respon imun tubuh.
Hal ini diperkuat oleh beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa daun salam dapat meningkatkan imunitas atau respon imun daripada sel-sel imun yang alamiah.
Menurunkan Kadar Asam Urat
Mengonsumsi daun salam juga bermanfaat untuk menurunkan kadar asam urat.
Daun salam mengandung senyawa aktif kuersetin, miristin, dan mirisetin yang berperan untuk menurunkan kadar asam urat.
Untuk mengatasi asam urat, cukup rebus daun salam dengan sepuluh gelas air.
Mengurangi Ketombe
Daun salam sudah lama dipakai oleh nenek moyang kita untuk menjaga kesehatan rambut.
Di era modern, penelitian membuktikan bahwa daun salam dapat membunuh jamur yang menimbulkan ketombe pada rambut.
Cara konsumsinya cukup sederhana.
Siapkan 10 gram sampai 20 gam daun salam segar. Kemudian larutkan dalam air (dua gelas) yang sudah mendidih.
Setelah itu rebus daun salam selama 15 menit hingga air tersisa menjadi satu gelas. Air rebusan tersebut bisa dikonsumsi satu hingga tiga kali dalam sehari. (*/naz)
*Penulis: Siti Fauziah