Jawa Pos Radar Madiun - Salad buah kini menjadi salah satu camilan sehat yang digemari banyak orang.
Rasanya yang segar dan manis, serta kandungan gizi dari buah-buahan membuat hidangan ini cocok dikonsumsi oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa.
Apalagi cara membuatnya sangat mudah dan bisa disesuaikan dengan buah favorit anda.
Bahan-Bahan Membuat Salad Buah
1 buah apel, potong dadu
1 buah pir, potong dadu
1 buah naga, potong kecil
1 cangkir anggur, belah dua
1 buah mangga matang, potong dadu
1 buah kiwi, iris tipis
100 gram melon, potong dadu
1 sachet susu kental manis putih
200 ml yogurt plain atau rasa sesuai selera
Keju parut secukupnya sebagai topping
Cara Membuat Salad Buah
1. Siapkan buah-buahan
Cuci bersih semua buah, lalu kupas dan potong sesuai selera. Simpan di dalam mangkuk besar.
2. Campurkan saus salad
Dalam wadah terpisah, campurkan yogurt dan susu kental manis. Aduk rata hingga membentuk saus yang creamy.
3. Tuang saus ke buah
Tuangkan saus ke dalam mangkuk berisi potongan buah. Aduk perlahan agar semua buah terbalut saus.
4. Tambahkan topping
Taburkan keju parut di atas salad buah untuk menambah rasa gurih. Simpan dalam lemari es selama 30 menit agar lebih segar.
5. Siap disajikan
Salad buah segar siap disantap sebagai camilan sehat atau hidangan penutup.
(*/naz)
Penulis: Emailia Suharso/Politeknik Negeri Madiun
Editor : Mizan Ahsani