Jawa Pos Radar Madiun - Dessert box saat ini menjadi salah satu camilan kekinian favorit banyak orang, dan salah satu varian yang paling banyak dicari adalah dessert box Regal creamy lumer. Tekstur lembut, rasa manis yang pas, dan tampilan yang menggugah selera membuat camilan ini cocok disajikan untuk berbagai acara atau bahkan dijadikan ide bisnis rumahan.
Yang menarik, resep ini tidak memerlukan oven. Hanya dengan beberapa bahan sederhana dan teknik mudah, kamu sudah bisa membuat dessert box Regal yang istimewa di rumah.
Bahan dan Lapisan:
Lapisan Dasar:
-
1 bungkus biskuit Marie Regal
-
2 sendok makan mentega leleh
Lapisan Cream Cheese:
-
200 ml whipping cream cair
-
100 gram cream cheese (suhu ruang)
-
3 sendok makan susu kental manis
-
2 sendok makan gula halus (bisa disesuaikan)
Baca Juga: Rahasia Resep Bolu Kukus Mekar Anti Gagal, Merekah Sempurna dan Lembut di Setiap Gigitan
Lapisan Vla Susu:
-
250 ml susu cair full cream
-
2 sendok makan tepung maizena
-
2 sendok makan gula pasir
-
1 sendok teh vanili
-
Sejumput garam
Langkah Pembuatan:
1. Membuat Lapisan Dasar:
Remukkan biskuit Regal hingga halus, lalu campur dengan mentega cair. Tekan-tekan di dasar wadah hingga padat, kemudian simpan dalam kulkas selama beberapa menit.
2. Lapisan Cream Cheese:
Kocok whipping cream hingga mengembang. Di wadah terpisah, campur cream cheese, susu kental manis, dan gula halus hingga lembut. Gabungkan kedua adonan, aduk rata, lalu tuangkan di atas lapisan Regal. Ratakan perlahan.
3. Lapisan Vla Susu:
Campurkan semua bahan vla dalam panci, masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental. Dinginkan sebentar, lalu tuangkan di atas lapisan cream cheese dan ratakan.
4. Penyelesaian:
Taburi bagian atas dengan topping favorit seperti remahan Regal, bubuk Milo, atau keju parut. Simpan dalam kulkas minimal 2 jam agar lapisan set sempurna dan teksturnya makin lumer. (fin)
Editor : AA Arsyadani