Jawa Pos Radar Madiun – Pagi-pagi bingung mau bekal apa untuk anak sekolah? Jangan khawatir, resep Cutie Curly Girl Bento ini bisa jadi inspirasi seru untuk membuat bekal sehat dan menarik.
Bukan hanya lezat, tampilannya yang imut dengan dekorasi nasi berbentuk wajah anak perempuan lengkap dengan rambut dari mi goreng.
Resep ini dijamin bikin anak-anak senang membuka kotak makan siangnya.
Menu ini menggabungkan karbohidrat dari nasi dan mi goreng, protein dari ayam cincang, telur, dan sosis, serta sayuran sehat seperti wortel dan buncis.
Kombinasi seimbang yang cocok untuk kebutuhan energi anak-anak selama beraktivitas di sekolah.
Ditambah penataan yang cantik dan menggemaskan, bekal ini bukan hanya enak tapi juga bikin gemas!
Bahan-Bahan untuk Membuat Cutie Curly Girl Bento (6 Porsi)
Komponen Utama:
Nasi hangat, secukupnya (dibentuk bulat)
3 lembar telur dadar
2 buah sosis, rebus
1 lembar nori (rumput laut kering)
Minyak goreng, secukupnya
Bahan Mie Goreng:
136 gram mi kering cap Burung Dara
50 gram daging ayam cincang
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdm kecap manis
1 sdm saus ikan
1 sdm saus raja rasa
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Bahan Tumis Sayur:
7 buah buncis, iris pendek
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah wortel, potong dadu kecil
1/2 sdt merica bubuk
Garam dan gula pasir secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Cutie Curly Girl Bento:
1. Buat Mie Goreng:
Rebus mi hingga matang, tiriskan.
Tumbuk bawang merah dan putih, tumis hingga harum.
Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus raja rasa, saus ikan, garam, dan merica. Tuang sedikit air dan masak sampai mendidih.
Masukkan mie dan kecap manis, aduk rata. Sisihkan.
2. Tumis Sayur:
Potong wortel dan buncis, tumis bawang merah dan putih hingga wangi.
Masukkan sayuran, bumbui dengan garam, merica, dan gula. Masak hingga empuk.
3. Bentuk dan Hias Nasi:
Kepal nasi hangat membentuk bulat sebagai "wajah".
Letakkan di kotak bekal, tambahkan mi goreng sebagai “rambut” di atas dan samping nasi.
4. Buat Telur Gulung Isi Sosis:
Lipat telur dadar memanjang, potong-potong tidak sampai putus.
Letakkan sepotong sosis di ujung, lalu gulung. Sisihkan.
5. Finishing dan Dekorasi:
Tambahkan telur gulung, tumis sayur, dan sosis ke dalam kotak.
Gunting nori untuk membuat mata dan mulut.
Tambahkan potongan kecil sosis sebagai pipi merah.
Bekal cantik siap dibawa ke sekolah! (dew/cor)
Editor : Andi Chorniawan