Jawa Pos Radar Madiun - Salatiga, kota sejuk yang terletak di antara Semarang dan Surakarta, nggak cuma punya panorama alam yang indah dan cerita legenda Ki Ageng Pandan Arang saja.
Tapi, kota ini juga menyimpan surga kuliner khas Jawa Tengah yang bikin lidah nggak berhenti bergoyang.
Kalau kamu sedang jalan-jalan ke Salatiga, jangan cuma lewat!
Cicipi deretan wisata kuliner terbaik di Salatiga yang paling diincar para pecinta makan.
Yuk, simak daftarnya berikut ini!
1. Sate Kambing Muda Blotongan Pak Masyhudi
Sate kambing muda ini beda dari sate kebanyakan. Disajikan di atas hotplate panas, aroma dagingnya langsung menggoda saat dihidangkan. Dagingnya empuk, bumbunya meresap, dan pastinya cocok untuk kamu yang suka sensasi makan sate yang mewah tapi tetap tradisional.
Lokasi: RM Sate Kambing Muda Blotongan Pak Masyhudi
Baca Juga: 6 Kuliner Khas Cilacap yang Wajib Kamu Coba: Enak, Murah, Legendaris, dan Dijamin Bikin Ketagihan!
2. Sate Sapi Suruh
Kalau kamu penggemar sate sapi, wajib coba Sate Suruh! Dibumbui dengan resep rahasia dan diproses dengan cara unik. Dagingnya direndam jeruk nipis dan dibungkus daun pepaya sebelum dibakar. Hasilnya? Empuk, nggak amis, dan punya rasa manis pedas yang nendang.
Lokasi: Jl. Jendral Sudirman (Dekat Polsek Pasaraya 2)
3. Soto Ayam Esto
Pecinta soto, jangan sampai kelewatan Soto Ayam Esto! Kuahnya bening, gurih, dan menggunakan ayam kampung pilihan. Disajikan hangat bersama kerupuk karak yang renyah, bikin seporsi soto ini terasa makin khas dan nikmat.
4. Ayam Goreng Bu Toha
Ayam kampung yang digoreng dengan bumbu rempah khas, disajikan dengan sambal super segar yang pedasnya nampol! Tekstur ayamnya garing di luar dan juicy di dalam. Wajib dicoba buat kamu yang suka menu tradisional khas rumahan.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Taosi: Rasa Unik yang Bikin Lidah Nggak Berhenti Ngunyah!
5. Opor Bebek Mak Yah
Biasanya opor dibuat dari ayam, tapi di sini kamu bisa coba opor bebek yang dimasak dengan resep turun-temurun. Kuah opornya kental, wangi, dan bikin nambah nasi terus. Bebeknya empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam.
6. Ronde Sekoteng Jago
Minuman hangat legendaris sejak 1965! Ronde Sekoteng Jago cocok banget diminum malam hari atau saat udara dingin Salatiga menyapa. Isian lengkap, kuah jahe hangat, dan rasa manisnya pas dan bikin nostalgia banget.
7. Warung Lawuh Ndeso
Mau makan khas Jawa dengan gaya prasmanan? Coba datang ke Warung Lawuh Ndeso! Pilihan lauknya banyak dan semua dimasak dengan cara tradisional. Cocok buat kamu yang rindu masakan rumahan ala nenek.
8. Bakmi Djowo Salatiga (Bakmi Djowo Semeri Pak Agus)
Penggemar mie Jawa wajib mampir ke kedai legendaris ini. Dimask dengan tungku arang, aromanya khas banget! Pilih bakmi godhog atau goreng, semua dijamin bikin ketagihan. Rasanya klasik, otentik, dan susah dilupakan.
9. Gecok Kambing Bu Sri
Kuliner unik khas Salatiga! Gecok kambing disajikan dengan kuah santan rempah yang kaya rasa. Nggak amis sama sekali karena bumbunya benar-benar kuat dan seimbang. Cocok buat kamu yang penasaran dengan rasa baru yang otentik. (fin)
Editor : AA Arsyadani