Jawa Pos Radar Lawu - Cuaca panas atau butuh minuman menyegarkan?
Resep Iced Lemon Tea Mint ini cocok banget buat kamu coba di rumah.
Perpaduan teh melati, jeruk lemon, dan daun mint menghadirkan rasa segar alami yang bikin badan adem dan pikiran tenang.
Yuk, intip cara bikinnya!
Bahan-bahan (Untuk 2–4 Porsi)
- 1 sdm teh daun melati
- 1 genggam daun mint
- Secukupnya gula pasir
- 1 sdm selasih, rendam dalam air
- 1–2 buah jeruk lemon
- 1 liter air
Cara Membuat (±20 menit)
1. Rebus Teh dan Mint
Siapkan panci, masukkan teh daun melati dan daun mint. Rebus hingga mendidih.
2. Diamkan dan Saring
Setelah mendidih, matikan api. Diamkan sebentar hingga warna teh keluar sesuai selera, lalu saring.
3. Tambahkan Gula dan Mint
Tambahkan gula pasir secukupnya sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan. Kamu juga bisa menambahkan lagi daun mint agar lebih wangi dan segar.
4. Siapkan Tambahan Bahan
Rendam selasih dengan air hingga mengembang. Peras jeruk lemon, lalu iris untuk garnish. Siapkan es batu.
5. Racik dan Sajikan
Masukkan es batu ke dalam gelas, tambahkan selasih dan perasan lemon. Tuang teh manis ke dalamnya, aduk rata. Hias dengan daun mint dan irisan lemon.
Minuman ini cocok disajikan kapan saja, terutama saat cuaca terik. Selain menyegarkan, Iced Lemon Tea Mint juga menenangkan dan menambah energi. Selamat mencoba! (fin)
Editor : AA Arsyadani