Jawa Pos Radar Madiun - Lamongan, Jawa Timur, dikenal sebagai salah satu pusat kuliner Nusantara yang kaya cita rasa.
Dari hidangan utama berbumbu rempah hingga jajanan tradisional manis legit, makanan khas Lamongan selalu menjadi incaran wisatawan kuliner.
Makanan Utama Khas Lamongan
1. Soto Lamongan
Ikon kuliner Lamongan dengan kuah kuning gurih kaya rempah. Keistimewaannya ada pada taburan koya dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang membuat rasanya semakin mantap.
2. Sego Boranan
Nasi putih yang disajikan dengan lauk khas seperti ikan, tempe, dan rempeyek di atas daun pisang. Hidangan ini identik dengan rasa tradisional Lamongan.
3. Tahu Campur Lamongan
Perpaduan tahu goreng, mie kuning, daging sapi, dan kuah kental dengan tambahan petis udang khas Jawa Timur. Rasanya gurih dengan sentuhan manis pedas yang unik.
4. Asem-Asem Bandeng
Olahan ikan bandeng dengan kuah segar dari jeruk nipis atau belimbing wuluh. Ditambah rempah seperti jahe dan kunyit, rasanya segar gurih sekaligus menyehatkan.
5. Bandeng Colo-Colo
Olahan bandeng berbumbu pedas gurih yang sering jadi pilihan favorit wisatawan pesisir Lamongan.
6. Kare Rajungan
Hidangan khas pesisir Paciran dan Brondong ini menggunakan rajungan segar dengan bumbu kari rempah gurih pedas yang khas.
Jajanan Tradisional dan Oleh-Oleh Khas Lamongan
7. Wingko Babat
Jajanan dari ketan, kelapa parut, dan gula dengan tekstur legit serta aroma kelapa yang harum. Ikonik dari Kecamatan Babat.
8. Jumbrek Lamongan
Kue tradisional berbentuk mengerucut, dibungkus daun siwalan, dengan tekstur lembut dan rasa manis alami.
9. Marning Jagung
Camilan renyah dari jagung goreng kering berbumbu gurih, sering dijadikan oleh-oleh khas Lamongan.
10. Es Dawet Siwalan
Minuman segar khas Lamongan dengan sari buah siwalan yang manis alami, berbeda dengan cendol pada umumnya.
11. Es Batil
Minuman khas berisi siwalan, kacang hijau, agar-agar, dawet, dan roti batil, disajikan dengan gula cair dan es serut. (cor)
Editor : Andi Chorniawan