Jawa Pos Radar Madiun - Idul Fitri identik dengan berbagai hidangan khas yang selalu hadir di meja makan keluarga.
Makanan khas Lebaran tidak hanya menjadi sajian untuk menjamu tamu, tetapi juga simbol kebersamaan dan rasa syukur setelah menjalani ibadah puasa Ramadan.
Di berbagai daerah di Indonesia, terdapat banyak menu tradisional yang hampir selalu hadir saat Idul Fitri.
Mulai dari hidangan utama berbahan santan hingga kue kering yang disajikan di ruang tamu.
Baca Juga: Simak Niat dan Tata Cara Salat Idul Fitri, Lengkap dengan Sunnah sebelum Salat Id
Berikut 7 makanan khas Lebaran paling populer di Indonesia.
1. Ketupat
Ketupat merupakan makanan yang paling identik dengan perayaan Lebaran. Hidangan ini terbuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa lalu direbus hingga matang.
Ketupat biasanya disajikan bersama berbagai lauk seperti Opor Ayam, Rendang, atau sayur labu.
Dalam tradisi Lebaran, ketupat juga memiliki makna simbolis sebagai lambang kesucian dan saling memaafkan.
2. Opor Ayam
Opor ayam menjadi pasangan klasik ketupat saat Lebaran. Hidangan ini dibuat dari ayam yang dimasak menggunakan santan dan berbagai rempah seperti serai, lengkuas, dan bawang.
Rasanya yang gurih dan lembut membuat opor ayam menjadi menu wajib di banyak rumah saat Idul Fitri.
3. Rendang
Rendang berasal dari Sumatera Barat dan dikenal sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Belanja Oleh-Oleh di Solo saat Liburan Lebaran, Lengkap dan Murah!
Daging sapi dimasak lama bersama santan dan rempah hingga menghasilkan rasa yang kaya dan tekstur yang empuk.
Hidangan ini sering menjadi menu utama saat Lebaran karena tahan lama dan cocok dimasak dalam jumlah besar.
4. Sayur Labu Siam
Sayur labu siam menjadi hidangan pelengkap yang hampir selalu ada saat Lebaran. Sayur ini dimasak dengan kuah santan ringan dan biasanya berisi potongan labu siam serta udang atau tempe.
Kehadirannya memberikan rasa segar di tengah menu Lebaran yang dominan gurih.
5. Semur Daging
Semur daging merupakan hidangan dengan cita rasa manis gurih yang berasal dari kecap manis dan rempah.
Daging dimasak hingga empuk sehingga cocok disantap bersama ketupat atau nasi hangat.
6. Lontong Sayur
Selain ketupat, lontong sayur juga sering menjadi menu Lebaran. Lontong biasanya disajikan dengan kuah santan, telur, serta tambahan kerupuk.
Hidangan ini sering menjadi pilihan sarapan saat pagi hari Idul Fitri.
7. Nastar
Nastar merupakan kue kering khas Lebaran yang hampir selalu tersedia di ruang tamu.
Kue ini berisi selai nanas dengan rasa manis dan tekstur lembut sehingga menjadi camilan favorit bagi tamu yang datang bersilaturahmi.
Editor : Andi Chorniawan