Jawa Pos Radar Madiun – Solo dikenal sebagai surga kuliner tradisional. Salah satu jajanan khas yang tak pernah kehilangan penggemar adalah serabi.
Serabi adalah kue berbahan tepung beras dan santan yang dimasak di atas tungku arang.
Cita rasa gurih manis dengan aroma khas membuat serabi Solo selalu jadi incaran, baik untuk sarapan, camilan sore, hingga oleh-oleh.
Menariknya, setiap tempat punya karakter berbeda, mulai dari resep turun-temurun hingga inovasi topping kekinian.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Martabak Manis Terenak di Bandung, Nomor 2 Sudah Ada sejak 1967
Berikut rekomendasi tempat makan serabi enak di Solo yang wajib kamu coba.
1. Serabi Notosuman Ny. Lidia & Serabi Notosuman Ny. Handayani
Dua nama ini adalah ikon serabi Solo sejak 1923.
Serabi Notosuman terkenal dengan bungkus daun pisang hijau khasnya serta tekstur lembut yang konsisten. Varian original dan cokelat menjadi favorit banyak orang.
Beras pilihan yang diolah sendiri menjaga cita rasa tetap autentik dari generasi ke generasi.
2. Serabi H. Oemar
Tempat ini menawarkan pendekatan lebih modern dengan banyak pilihan topping.
Mulai dari nangka, pisang, mocca, hingga kacang bisa dipilih sesuai selera. Harga yang ramah di kantong membuatnya cocok untuk semua kalangan.
Jam buka dari pagi hingga sore menjadikannya fleksibel untuk sarapan atau camilan.
3. Serabi Linco
Bagi yang ingin mencoba banyak varian, Serabi Linco jadi pilihan menarik.
Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki Rumahan Rasa HokBen, Menu Andalan untuk Anak Susah Makan
Pilihan rasa sangat lengkap, dari klasik hingga kombinasi unik seperti abon, serundeng, dan keju. Cocok untuk pecinta kuliner yang ingin eksplorasi rasa.
4. Serabi Pasar Kleco
Sensasi serabi tradisional terasa kuat di sini. Dijual dari gerobak sederhana di pasar, serabi ini sudah bisa dinikmati sejak pukul 05.00 WIB.
Suasana pasar pagi menjadi pengalaman tersendiri bagi pengunjung.
5. Serabi NOTODEWE
Tempat ini menawarkan pengalaman berbeda karena pengunjung bisa melihat langsung proses pembuatan serabi.
Disajikan hangat dari tungku, teksturnya tetap lembut dan segar. Cocok untuk oleh-oleh praktis dengan rasa autentik.
Editor : Andi Chorniawan