Jawa Pos Radar Madiun - Selain olahan klasik, tren kuliner 2026 juga menghadirkan berbagai menu udang kekinian yang tak kalah lezat.
Dengan sentuhan modern dan cita rasa unik, olahan ini cocok untuk menu sehari-hari maupun sajian spesial.
Berikut 5 resep olahan udang kekinian yang wajib Anda coba:
1. Udang Goreng Mentega
Menu klasik dengan rasa gurih dari perpaduan mentega, kecap asin, dan saus tiram. Aromanya harum dan selalu menggugah selera.
2. Udang Tepung Saus Mayo
Udang krispi dengan siraman saus mayo creamy. Hidangan ini sering menjadi favorit di restoran modern dan acara keluarga.
Baca Juga: 5 Makanan Olahan Udang Paling Enak dan Populer, Wajib Dicoba di Rumah!
3. Udang Rica-Rica
Olahan pedas khas Manado dengan bumbu rempah yang kuat. Cocok bagi pecinta makanan pedas.
4. Udang Gulai
Berkuah santan dengan rempah yang kaya rasa. Gurih dan sedikit pedas, cocok untuk menu makan siang.
5. Udang Tumis Lemon Butter
Menu simpel ala Barat dengan kombinasi rasa segar dari lemon dan gurih dari butter. Cocok untuk diet tinggi protein.
Dengan berbagai pilihan olahan di atas, Anda bisa menikmati udang dengan cara yang lebih variatif dan tidak membosankan. Selain lezat, udang juga kaya akan protein yang baik untuk kesehatan tubuh. (naz)
Editor : Mizan Ahsani