Jawa Pos Radar Madiun - Kota Madiun tak hanya dikenal dengan pecel dan brem.
Sejak beberapa tahun terakhir, bluder juga telah melekat jadi salah satu ikon dari Kota Pendekar.
Owner Bluder Cokro Hary Sasono menegaskan komitmennya memperkenalkan bluder ke pasar global.
‘’Kami ingin melestarikan Bluder Cokro sebagai warisan kuliner nusantara asli Madiun dan mengenalkannya ke dunia,” ujarnya.
Kesuksesan Bluder Cokro tidak lepas dari inovasi teknologi. Dengan mesin berstandar food grade internasional, produksi kini lebih cepat, higienis, dan konsisten.
Kapasitas produksi mampu mengikuti lonjakan permintaan pasar.
‘’Mesin inline membuat proses efisien dan menjaga kualitas tetap stabil,” terang Hary.
Dari sisi distribusi, Bluder Cokro memanfaatkan Cokro Channel, platform digital yang memudahkan 1.200 reseller aktif mengelola stok dan pesanan.
Sistem ini disokong tujuh Distribution Center (DC) di Jawa dan Bali, memastikan produk sampai tepat waktu dan dalam kondisi prima.
Hary menyebut komitmennya bukan hanya berbisnis, tapi juga menciptakan dampak sosial.
Pun, upaya konsisten tersebut mengantarkan Bluder Cokro menyabet penghargaan Best Corporate dalam Radar Madiun Awards 2025.
‘’Kami hadirkan bluder di berbagai daerah dengan rasa otentik sekaligus menciptakan lapangan kerja untuk anak negeri,” tegasnya. (afi/naz/*)
Editor : Mizan Ahsani