Cara Membuat Telur Asin Sendiri di Rumah dengan Mudah dan Hasil Gurih Meresap

Jawa Pos Radar Madiun - Telur asin merupakan salah satu olahan tradisional yang banyak digemari karena cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang khas. Biasanya dibuat dari telur bebek, makanan ini sering dijadikan lauk pendamping maupun campuran berbagai hidangan.

Kabar baiknya, kamu tidak perlu membelinya di luar. Dengan bahan sederhana dan langkah yang tepat, telur asin bisa dibuat sendiri di rumah dengan hasil yang tidak kalah enak.

Bahan-Bahan:

10 butir telur bebek (bisa juga telur ayam)

500 gram garam kasar

1 liter air

Abu gosok atau bubuk bata merah secukupnya (opsional)

Baca Juga: 10 Cara Memasak Rendang Daging Sapi Empuk Gurih Lengkap dengan Resep Praktis Rumahan

Cara Membuat Telur Asin

Metode Air Garam (Praktis)

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan garam dan aduk sampai larut.