Jawa Pos Radar Madiun - Bulan ramadan tinggal sepekan lagi tiba. Bagi para pelaku usaha atau UMKM, momen spesial ini tentu sayang untuk dilewatkan.
Banyak ide brilian yang bisa dimanfaatkan untuk jualan dan mendulang cuan di bulan ramadan.
Salah satunya, berjualan takjil sop buah yang menyegarkan. Resep menarik ini dibagikan oleh Lis Achmady melalui akun YouTube @lisachmady. Sop buah ini dijamin laris!
Menurut dia, sop buah ini bisa dijual di kisaran harga Rp 8.000 hingga Rp 10.000. Tentu, rentang harga ini cukup murah dan menggiurkan bukan?
Simak resepnya berikut ini.
Bahan yang digunakan:
- 500 mililiter susu cair, setara Rp 8.250
- 200 gram kental manis (atau bisa disesuaikan selera), setara Rp 4.473
Bahan buahnya:
- 300 gram pepaya, Rp 2.500
- 1 buah apel, Rp 3.000
- 1 buah pir, Rp 2.500
- 100 gram nata de coco tanpa air, Rp 3.000
- 300 gram jelly cincau (masak sesuai petunjuk kemasan), Rp 4.000
- 1 buah naga, Rp 7.500
- 1 sendok teh biji selasih (rendam air hangat), Rp 500
- Es batu secukupnya
Total estimasi biaya pembuatan Rp 35.723.
Adapun seluruh bahan dalam resep ini bisa dibuat menjadi sembilan cup/gelas ukuran 300 mililiter. Kisaran harga jualnya Rp 8.000 hingga Rp 10.000.
Simak cara pembuatannya berikut:
- Masak jelly cincau sesuai petunjuk pada kemasan. Bisa juga menggunakan cincau hitam asli. Selanjutnya, potong dadu.
- Rendam biji selasih dengan air hangat.
- Potong-potong kecil semua buah-buahan.
- Siapkan wadah, masukkan susu cair full cream dan kental manis, aduk hingga merata.
- Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong dadu, seperti pepaya, apel, pear, buah naga, nata de coco, cincau, dan biji selasih.
- Tambahkan es batu dan aduk hingga merata.
- Kemudian tambahkan kental manis, aduk kembali sampai merata.
- Siapkan cup/gelas, tuang ke dalamnya.
- Sop buah yang menyegarkan ini siap untuk dijual.
Tertarik jualan sop buah untuk tajil ramadan? Selamat mencoba! (naz)
Editor : Mizan Ahsani