Jawa Pos Radar Madiun - Segelas rebusan daun salam dan sereh sering menjadi pilihan banyak orang saat ingin menikmati minuman herbal alami.
Selain menghadirkan aroma yang khas dan menenangkan, perpaduan dua bahan dapur ini telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional karena diyakini mampu membantu menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat tersebut berasal dari beragam kandungan nutrisi dan senyawa aktif di dalam daun salam maupun sereh.
Keduanya mengandung vitamin C, serat, flavonoid, polifenol, eugenol, hingga citronellal yang dikenal memiliki sifat antioksidan.
Meski demikian, konsumsi rebusan daun salam dan sereh tetap perlu dilakukan secara bijak dan tidak boleh menggantikan pengobatan medis.
Kandungan Daun Salam dan Sereh yang Bermanfaat bagi Tubuh
Daun salam dan sereh mengandung berbagai senyawa yang berperan dalam menjaga fungsi tubuh.
Antioksidan di dalamnya membantu melindungi sel dari kerusakan, sementara kandungan lainnya diyakini mampu mendukung kesehatan pencernaan, metabolisme, hingga sistem kekebalan tubuh.
Berikut sejumlah manfaat rebusan daun salam dan sereh yang telah banyak dikenal.
1. Membantu Melindungi Sel Tubuh dari Radikal Bebas
Kandungan flavonoid, polifenol, dan vitamin C pada daun salam serta sereh memiliki aktivitas antioksidan yang membantu menangkal radikal bebas.
Dengan mengurangi kerusakan sel akibat paparan radikal bebas, risiko berbagai penyakit kronis dipercaya dapat ditekan apabila minuman ini dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
2. Berpotensi Membantu Menjaga Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa senyawa polifenol dan eugenol diduga dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Meski demikian, manfaat ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
Rebusan daun salam dan sereh juga tidak boleh digunakan sebagai pengganti obat diabetes yang diresepkan dokter.
3. Membantu Meredakan Peradangan
Eugenol pada daun salam dan citronellal dalam sereh diketahui memiliki sifat antiradang.
Kedua senyawa tersebut dipercaya mampu membantu mengurangi produksi zat pemicu peradangan, termasuk prostaglandin.
Karena alasan itu, rebusan daun salam dan sereh kerap dimanfaatkan secara tradisional untuk membantu meredakan pegal, nyeri sendi, maupun otot yang terasa tegang.
Namun, efektivitasnya masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.
4. Memberikan Efek Relaksasi
Aroma khas dari rebusan daun salam dan sereh dapat memberikan sensasi menenangkan.
Tak sedikit orang mengonsumsinya untuk membantu mengurangi stres setelah beraktivitas seharian.
Selain itu, aroma herbal tersebut juga dipercaya dapat membantu meningkatkan kualitas tidur pada sebagian orang.
5. Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Rebusan daun salam dan sereh juga sering digunakan sebagai minuman herbal untuk membantu mengatasi gangguan pencernaan, seperti perut kembung, mual, hingga sembelit.
Daun salam dipercaya membantu proses pencernaan makanan, sedangkan sereh dapat mengurangi pembentukan gas berlebih sekaligus merangsang pergerakan usus sehingga sistem pencernaan bekerja lebih optimal.
6. Berpotensi Membantu Mengontrol Kolesterol
Beberapa studi awal menunjukkan bahwa daun salam dan sereh berpotensi membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Manfaat tersebut diduga berasal dari kandungan antioksidan dan serat yang membantu mengikat lemak sehingga mengurangi penumpukan di pembuluh darah.
Meski begitu, minuman ini hanya boleh dijadikan pelengkap pola makan sehat, bukan pengganti obat kolesterol dari dokter.
7. Membantu Memenuhi Kebutuhan Cairan Tubuh
Selain air putih, rebusan daun salam dan sereh dapat menjadi pilihan minuman untuk membantu memenuhi kebutuhan cairan harian.
Asupan cairan yang cukup berperan penting dalam menjaga fungsi organ, melancarkan metabolisme, serta mendukung berbagai proses penting di dalam tubuh.
Meski demikian, konsumsi air putih tetap menjadi sumber hidrasi utama.
Baca Juga: BPBD Pacitan Atur Distribusi Air Bersih, Puncak Kemarau Diprediksi Terjadi Agustus
Tips Aman Mengonsumsi Rebusan Daun Salam dan Sereh
Agar manfaat yang diperoleh tetap optimal sekaligus meminimalkan risiko efek samping, perhatikan beberapa hal berikut:
- Gunakan daun salam dan sereh yang masih segar atau telah dikeringkan dengan baik, lalu cuci hingga bersih sebelum direbus.
- Konsumsi secukupnya, sekitar 1–2 gelas per hari.
- Hindari mengonsumsinya jika memiliki alergi terhadap rempah-rempah, sedang hamil, atau mengonsumsi obat tertentu tanpa berkonsultasi dengan dokter.
- Jangan menjadikan rebusan daun salam dan sereh sebagai pengganti pengobatan medis.
- Hentikan konsumsi dan segera konsultasikan ke dokter apabila muncul keluhan seperti mual, pusing, atau ruam pada kulit.
Tetap Konsumsi dengan Bijak
Rebusan daun salam dan sereh memang menawarkan berbagai manfaat yang berpotensi mendukung kesehatan tubuh berkat kandungan antioksidan dan senyawa aktif di dalamnya.
Namun, hingga saat ini bukti ilmiah mengenai beberapa manfaat tersebut masih terus diteliti.
Belum ditemukan efek samping serius apabila minuman ini dikonsumsi dalam batas wajar.
Meski demikian, sereh dapat menyebabkan iritasi lambung atau reaksi alergi pada sebagian orang.
Karena itu, bagi Anda yang memiliki penyakit kronis, sedang hamil atau menyusui, maupun rutin mengonsumsi obat-obatan tertentu.
Sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum menjadikan rebusan daun salam dan sereh sebagai minuman harian. Azarine Nirwasita Zada - Politeknik Negeri Madiun
Editor : Tim Content Writer Radar Madiun