Jawa Pos Radar Madiun - Tasikmalaya dikenal sebagai kota kuliner dengan ragam makanan tradisional yang menggugah selera.
Dari hidangan berat khas Sunda, camilan jadul yang masih populer, hingga minuman segar legendaris.
Kuliner khas Tasikmalaya menjadi daya tarik wisatawan yang berkunjung ke Jawa Barat.
Makanan Berat Khas Tasikmalaya
1. Nasi Tutug Oncom (Nasi TO)
Ikon kuliner Tasikmalaya berupa nasi yang dicampur oncom berbumbu khas Sunda.
Biasanya disajikan dengan ayam goreng, sambal, dan lalapan segar.
2. Soto Ayam Pataruman
Soto khas Tasikmalaya dengan kuah santan gurih berisi daging ayam, ceker, ati, dan ampela. Hangat, mengenyangkan, dan cocok disantap kapan saja.
3. Nasi Cikur
Nasi yang dimasak dengan bumbu tradisional dan kencur (cikur), menghadirkan aroma harum serta rasa gurih unik. Biasanya disajikan dengan lauk sederhana dan sambal.
Camilan dan Oleh-Oleh Khas Tasikmalaya
4. Citruk
Camilan jadul berbahan tepung kanji dan terigu dengan tekstur renyah gurih. Cocok dijadikan oleh-oleh khas Tasikmalaya.
5. Kolontong
Kudapan berbahan beras ketan dengan tekstur renyah, sering hadir dalam acara keluarga maupun hajatan.
6. Sale Pisang
Olahan pisang yang dijemur lalu digoreng. Rasanya manis legit dengan aroma pisang khas, populer sebagai oleh-oleh.
7. Wajit (Wajik)
Kue tradisional dari beras ketan dan gula merah. Rasanya manis gurih, awet, dan sering dibawa pulang wisatawan.
8. Kue Ladu
Camilan manis gurih berbahan tepung ketan, kelapa parut, dan gula aren. Cocok sebagai suguhan tradisional.
9. Godeblag
Makanan ringan berbahan singkong dengan cita rasa asin gurih, cocok untuk teman minum teh atau kopi.
Minuman Khas Tasikmalaya
10. Es Bojong
Minuman legendaris Tasikmalaya berisi campuran buah segar, tape ketan, dan kelapa muda. Rasanya manis segar, pas diminum di siang hari. (cor)
Editor : Andi Chorniawan