Jawa Pos Radar Madiun – Jumat berkah sudah menjadi tradisi berbagi rezeki yang penuh makna di banyak lingkungan.
Biasanya berupa makanan siap santap atau bingkisan sederhana yang dibagikan kepada tetangga, jamaah masjid, hingga masyarakat sekitar.
Namun, sering kali para ibu dibuat bingung menentukan menu yang tepat.
Berikut 10 ide menu Jumat berkah sederhana, enak, dan cocok untuk dibagikan:
1. Nasi Ayam Krispi
Menu paling praktis namun tetap lezat. Ayam goreng tepung digeprek dengan sambal bawang lalu disajikan bersama nasi hangat dan lalapan.
2. Nasi Ayam Bakar
Cukup menggunakan bumbu ungkep instan ditambah kecap, madu, dan gula merah. Setelah dimarinasi, ayam dibakar hingga harum, disajikan dengan sambal tomat dan lalapan segar.
3. Nasi Kuning
Hidangan klasik penuh makna syukur. Nasi dimasak dengan santan, daun jeruk, pandan, serai, dan kunyit.
Lauk pelengkap bisa telur dadar, bihun, atau kering tempe.
4. Nasi Campur
Hampir sama dengan nasi kuning, tapi menggunakan nasi putih biasa. Lauknya bisa variatif sesuai selera, mulai dari ayam, tempe, tahu, hingga sambal pedas.
Baca Juga: BRI Cempaka Putih KCP atau Unit? Ini Penjelasan Beda Kantor BRI, dari Teras sampai Tingkat Pusat
5. Nasi Bakar
Nasi yang dibungkus daun pisang lalu dibakar, dengan isian ayam suwir, cumi, atau tempe. Tambahan kemangi membuat aromanya semakin sedap.
6. Nasi Goreng Hongkong
Nasi goreng gurih dengan lauk pendamping ayam saus asam manis dan telur suwir. Porsinya mengenyangkan dan pasti disukai semua kalangan.
7. Nasi Ayam Saus
Ayam goreng tepung yang dicampur dengan saus favorit, misalnya saus tiram, saus asam manis, atau saus lada hitam. Lebih sehat dengan tambahan tumisan sayur.
8. Nasi Tumis Sosis
Menu sederhana dan hemat, hanya perlu menumis sosis dengan saus tomat, saus sambal, kecap, cabai, dan sayur pelengkap seperti wortel.
9. Nasi Telur Ceplok Balado
Favorit semua kalangan, telur ceplok disiram dengan sambal balado pedas. Praktis dibuat dan hemat untuk dibagikan.
10. Nasi Jamur Krispi
Alternatif lauk ekonomis selain ayam. Jamur dilapisi tepung lalu digoreng renyah, bisa dipadukan dengan mie goreng dan sayur agar lebih lengkap.
Dengan pilihan menu ini, kegiatan Jumat berkah bisa lebih bervariasi dan penuh makna. Tidak hanya mengenyangkan, tapi juga mempererat silaturahmi antarwarga. (eln/naz)
Editor : Mizan Ahsani